Política de saldo negativo
Los procedimientos del Departamento de Servicios de Nutrición para el control de las cuentas de almuerzo de los estudiantes cumplen con las orientaciones del USDA sobre el cobro de la deuda de las cuentas de almuerzo, así como para evitar la deuda en las cuentas de almuerzo. La cuenta de almuerzo funciona de manera similar a una cuenta de débito bancaria. El dinero se deposita en la cuenta y luego, a medida que el estudiante hace sus compras, el dinero se retira de la cuenta. La cuenta no debe ser utilizada como una cuenta de tarjeta de crédito, donde las compras se acumulan para ser pagadas en una fecha posterior.